SOPAS

9. Sopa fría de fresones (10 minutos)

Ingredientes para 4 personas

v 200 ml (1 vaso) nata

para montar la Lechera

v 8 cucharadas

de mayonesa Light

v 200 ml (1 Vaso) de cava

v ½ kg de fresones

v sal

v pimienta

v Limpia los fresones y pásalos por la batidora con el cava, la mayonesa y la nata hasta obtener una crema fina

v Sazónala con sal y pimienta y déjala en el refrigerador unas horas antes de servirla.

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